根据您提供的信息，福建宁德地区2025款宝马X5的最低售价为51.89万元起。这个价格相比之前可能有所下调，创造了新的价格低点。如果您有意向购买，建议您可以关注当地的经销商优惠政策，或者通过线上平台了解更多详细信息和配置选择。

请注意，汽车市场价格可能会因地区、配置、促销活动等因素有所不同，建议您在购车前多做比较，并咨询当地经销商以获取最准确的信息。