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干小鱼炒辣椒怎么做

2024-11-29 22:52:50 来源: 用户: 

干小鱼炒辣椒怎么做】干小鱼炒辣椒是一道简单又下饭的家常菜,做法多样,口味鲜香。以下是具体步骤和所需材料。

材料 用量
干小鱼 200克
青红椒 各1个
2瓣
少许
生抽 1勺
料酒 1勺
适量

做法总结:

1. 干小鱼提前用水泡软,洗净沥干;青红椒切段,蒜姜切末。

2. 热锅凉油,放入蒜姜爆香,加入干小鱼翻炒至微黄。

3. 加入青红椒、生抽、料酒继续翻炒均匀。

4. 最后加盐调味,炒至辣椒断生即可出锅。

这道菜口感鲜辣,适合搭配米饭食用,简单易做,营养丰富。

以上就是【干小鱼炒辣椒怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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