锅子饼怎么做

【锅子饼怎么做】锅子饼是一种传统的中式面点，外酥内软，制作简单，适合家庭操作。以下是制作锅子饼的步骤和材料总结。

做法步骤：

1. 面粉中加入酵母、白糖、盐，混合均匀。

2. 慢慢加入温水，揉成光滑面团，醒发至两倍大。

3. 分剂后擀成圆饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

锅子饼可根据个人口味添加葱花、芝麻等配料，增加风味。

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